Jdi na obsah Jdi na menu
 

Drtič a lis na ovoce

DRTIČ A LIS OVOCE

Pro výrobu ovocných šťáv je používán drtič na ovoce s nerezovými noži a hydraulický lis jako celek vyrobený firmou Bystroň.
Nachystaná trhaná jablka II. jakosti  se umyjí proudem vody a potom jsou nadrcena přímo do lisovacího koše hydraulického lisu. Jablečná šťáva je lisovaná tlakem necelých dvou tun, což zajistí více jak 70% výlisnosti šťávy. Jablečné šťávy se lisují ze sladkých odrůd jablek, a to sezóně převážně z odrůdy Šampion, která díky svému složení jako jediná po vylisování neoxiduje, takže jablečná šťáva zůstává stále krásně čirá. 
 Kromě Odrůdy Šampion lisujeme i z odrůdy Rubín, která je stejně jako Šampion příjemně sladká, ale vyniká o něco výraznější chutí. 

drtic-a-lis-na-ovoce.png

 
 

 


Poslední fotografie


Statistiky

Online: 1
Celkem: 4279
Měsíc: 191
Den: 5